Crostata al mandarino

Con le marmellate che molto facilmente potrete preparare in casa seguendo le mie ricette, in un batter d’occhio e con pochi ingredienti sarà possibile ottenere una crostata genuina, come tutti i dolci preparati con le proprie mani, il cui gusto è molto più apprezzato rispetto ai prodotti finiti che si trovano in commercio.

Ingredienti:crostata-1.jpg

  • 150 gr farina 00
  • 60 gr zucchero
  • 80 gr burro
  • 1 uovo
  • marmellata di mandarini

 

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Preparate la pasta frolla mescolando zucchero e farina, create la fossetta al centro dove inserirete l’uovo e poi

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il burro ammorbidito e a pezzetti.

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Impastate e create una palla da far riposare un’oretta in luogo fresco.

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Passato questo tempo, stendete la pasta frolla  sul fondo della teglia mettendone da parte un pò che servirà dopo.

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Distribuite la marmellata sulla base di pasta frolla

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e con l’impasto messo da parte decorate la superficie.

 

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 Infornate la crostata a 175° per circa 30 minuti.