Tag Archives: dolci

Crostata di albicocche

Posted on Settembre 20, 2012 by

Per iniziare a smaltire la mia marmellata di albicocche, ho preparato in pochissimo tempo una crostata dal gusto eccezionale che è andata subito a ruba. Ingredienti: 150 gr farina 00 60 gr. zucchero 80 gr burro 1 uovo marmellata di … Continue reading →

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Torta di ciliegie

Posted on Luglio 6, 2012 by

  La torta di ciliegie che ho preparato nei giorni scorsi è particolarmente soffice e si mantiene bene per più giorni. E’ molto delicata e gradevole, è una ricetta che vi consiglio di provare. Ingredienti: 250 gr. farina 00 150 … Continue reading →

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Cornetti alla marmellata

Posted on Giugno 9, 2012 by

Voglia di cornetti appena sfornati? Bastano pochi minuti per preparare eccellenti cornetti. E’ sufficiente avere in frigo un rotolo di pasta sfoglia, un barattolo di marmellata del gusto da voi preferito e il gioco è fatto! Io ho utilizzato la mia buonissima … Continue reading →

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Dolce dietetico di carote

Posted on Dicembre 8, 2011 by

Il dolce di carote ha il grande merito di non contenere grassi. E’ buonissimo e vi consiglio di offrirlo durante un tè con le amiche. Sarà gradito anche dai bambini specie se lo cuocerete in formine da muffins. Ingredienti: 250 gr. … Continue reading →

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Panzerotti catanesi

Posted on Ottobre 4, 2011 by

Il panzerotto è un prelibato dolce tipico catanese che, assecondando i diversi gusti, viene preparato con crema bianca o con crema al cioccolato (preferita dai più). La crema utilizzata per il ripieno deve essere abbastanza solida e fredda, quindi preparata con … Continue reading →

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Torta al cioccolato

Posted on Febbraio 22, 2011 by

Il particolare di questa ricetta suggerita da Federica De denaro consiste nel fatto che le dosi vanno stabilite partendo dal peso delle uova e utilizzando lo stesso peso per gli altri ingredienti. Ho voluto provarla e la propongo per coloro … Continue reading →

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Chiacchiere

Posted on Febbraio 17, 2011 by

Le chiacchiere o frappe di carnevale,dolce caratteristico del periodo carnevalesco, vien voglia di mangiarle una dietro l’altra. Sono semplici da preparare ed io con piacere vi illustro passo dopo passo la ricetta da seguire. Per ottenere un eccellente risultato dovrete … Continue reading →

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Croccantini al cioccolato

Posted on Gennaio 17, 2011 by

Il cioccolato aiuta a sollevare il morale, se poi si associa a mandorle o nocciole diventa una prelibata golosità a cui è difficile rinunciare. Ingredienti: 200 gr. mandorle 200 gr. cioccolato fondente pirottine per dolci     Abbrustolite le mandorle rigirandole … Continue reading →

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granita cioccolato

Posted on Luglio 20, 2010 by

Con il caldo l’alimento preferito sia per colazione che  per un break in qualunque ora della giornata, è senza dubbio una granita accompagnata da una brioche. Vi propongo come preparare in pochissimo tempo la granita al cioccolato senza l’aiuto della … Continue reading →

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Biscotti ricoperti di cioccolato

Posted on Luglio 13, 2010 by

Questa ricetta l’ho trovata all’interno della confezione di pasta frolla, mi ha incuriosita e alla fine vi assicuro che il risultato è di alta pasticceria. Per sciogliere il cioccolato non ho avuto difficoltà perchè l’ho prima ridotto a scagliette.  Ingredienti: 1 conf. … Continue reading →

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