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Tag Archives: metodo ferber
Confettura di albicocche
Quest’anno ho voluto provare il metodo Ferber per la preparazione della confettura di albicocche. Ho semplificato il metodo (che ho denominato metodo Ferber/Erminia) e diminuito la quantità di zucchero, ottenendo ugualmente il risultato finale che si prefigge Christine Ferber: far cuocere … Continue reading
Posted in marmellate e confetture
Tagged albicocche, colazione, confetture, cucina, marmellate, metodo ferber, ricetta, ricette, ricette fotografate
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