-
Ricette per Categoria
- antipasti
- appunti gastronomici
- biscotti
- conserve
- contorni
- creme
- dolci
- dolci tipici
- frittate
- frutta
- gelatine
- liquori e sciroppi
- marmellate
- marmellate e confetture
- piatti unici
- primi piatti
- primi piatti con carne
- ricetta base
- ricette cucina
- ricette insalate
- ricette per bambini
- ricette vegetariane
- rosticceria
- salse e condimenti
- secondi piatti
- sorbetti e granite
- torte salate
- Uncategorized
- zuppe
-
Archivio Ricette
- Giugno 2019
- Novembre 2018
- Luglio 2018
- Ottobre 2017
- Aprile 2017
- Marzo 2017
- Febbraio 2017
- Gennaio 2017
- Dicembre 2016
- Marzo 2016
- Dicembre 2015
- Aprile 2015
- Marzo 2015
- Febbraio 2015
- Dicembre 2014
- Ottobre 2014
- Settembre 2014
- Luglio 2014
- Giugno 2014
- Aprile 2014
- Marzo 2014
- Febbraio 2014
- Gennaio 2014
- Dicembre 2013
- Novembre 2013
- Ottobre 2013
- Settembre 2013
- Agosto 2013
- Luglio 2013
- Giugno 2013
- Maggio 2013
- Aprile 2013
- Marzo 2013
- Febbraio 2013
- Gennaio 2013
- Dicembre 2012
- Novembre 2012
- Ottobre 2012
- Settembre 2012
- Agosto 2012
- Luglio 2012
- Giugno 2012
- Maggio 2012
- Aprile 2012
- Marzo 2012
- Febbraio 2012
- Gennaio 2012
- Dicembre 2011
- Novembre 2011
- Ottobre 2011
- Settembre 2011
- Agosto 2011
- Luglio 2011
- Giugno 2011
- Maggio 2011
- Aprile 2011
- Marzo 2011
- Febbraio 2011
- Gennaio 2011
- Dicembre 2010
- Novembre 2010
- Agosto 2010
- Luglio 2010
- Giugno 2010
- Maggio 2010
- Aprile 2010
- Marzo 2010
- Febbraio 2010
- Gennaio 2010
- Dicembre 2009
- Novembre 2009
Tag Archives: pasta casereccia
Maccheroni caserecci con carciofi e pancetta
La bontà dei carciofi rende ogni piatto appetitoso, in questo caso l’abbinamento con i maccheroni caserecci freschi e la pancetta offre un primo piatto particolarmente gustoso e assolutamente da provare. Ingredienti: 600 gr. maccheroni caserecci freschi 5/6 carciofi 4 cipollette … Continue reading
Polpette e pappardelle al ragù di carne
Il pensiero nostalgico di un pranzo domenicale dell’antica tradizione siciliana ci ha fornito l’idea della preparazione di ieri. Nicola ha impastato le polpette con la dedizione che lo contraddistingue, mentre io impastavo e tiravo l’impasto delle pappardelle. E’ stato un … Continue reading
Maccheroni caserecci con salsiccia
Ingredienti: 600 gr. maccheroni freschi 4 nodi di salsiccia 1 dado per brodo 1 cipolla+prezzemolo 400 gr. polpa di pomodoro peperoncino 40 gr. burro 40 gr. parmigiano gratt. Affettare sottilmente la cipolla e metterla a dorare in un tegame con … Continue reading