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Tag Archives: pesce in umido
Trote in umido (cottura al forno)
Oggi nel fare la spesa siamo stati attratti da trote freschissime, abbiamo deciso di acquistarle e Nicola le ha cucinate nel modo che sto a descrivervi. Il risultato davvero sorprendente! E noi che abituati al pesce di mare nutrivamo delle … Continue reading
Alalunga con pomodorini
Se ci sta a cuore la salute del nostro cuore (perdonate il bisticcio), un consiglio che arriva da ogni fonte è quello di consumare spesso pesce azzurro. Oggi vi do’ una ricetta, sicuramente gradevole, per preparare il pesce Alalunga. A … Continue reading
Calamari ripieni
La ricetta si intende per 4 persone, è molto semplice e gustosa. Ingredienti: 750 gr. calamari prezzemolo pangrattato formaggio pecorino e grana 30 gr. provolone piccante 1 spicchio aglio 1/4 bicchiere vino bianco gr.400 polpa pomodoro 5 cipollette insaporitori … Continue reading