Tag Archives: ricette antipasti

Alberelli di pasta sfoglia

Per rendere più gioiosa la tavola di Natale questi alberelli di pasta sfoglia si preparano con pochi ingredienti e poche semplici mosse. Le immagini fotografiche illustrano esaurientemente i passaggi per realizzare gli alberelli di pasta sfoglia. Ingredienti per 8 alberelli: … Continue reading

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Rotolo sfoglia mozzarella e acciughe

Un rotolo di pasta sfoglia in frigo lo tengo spesso, mi piace tanto la pasta sfoglia, così metto insieme quel che capita e ottengo gustosissimi antipasti in pochissimo tempo. Ingredienti: 1 rotolo pasta sfoglia 200 gr. mozzarella alici sott’olio pomodori secchi … Continue reading

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Antipasto al tonno

Un antipasto sfizioso da presentare agli ospiti più esigenti preparato in pochissimo tempo e da tenere in frigo fino a poco prima di servirlo. Io ho utilizzato la cipolletta che dovrà essere dosata con parsimonia nel caso che l’antipasto venga … Continue reading

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Quiche con provola affumicata

Uno sformato molto buono da poter fare anche con provola dolce nel caso si preferisca alla provola affumicata, non da tutti gradita. Ingredienti:   1 rotolo pasta sfoglia 1 grossa cipolla 1 provola affumicata 5 uova 200 gr. panna da cucina … Continue reading

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Frittata piccante

Se vi piace un pò il gusto piccante provate a preparare questa semplice frittata, è veramente squisita! Inoltre si presta ad essere presentata fra gli stuzzichini che compongono gli antipasti. Ingredienti: 2 uova gr.50 pecorino grattugiato 1 peperoncino sale olio … Continue reading

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Calamari in insalata

Se volete gustare i calamari con tutto il loro naturale sapore non esiste altra ricetta più appropriata di questa. Semplice e veloce. Ingredienti:     Calamari aglio prezzemolo limone sale olio extravergine Pulire i calamari e lessarli in acqua salata. Appena cotti, … Continue reading

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Vol au vent alla crema di tonno e di salmone

Stuzzichini di antipasto da preparare velocemente avvalendosi delle basi di vol au vent che si trovano pronte in commercio. Oltre alle indicazioni date in questa ricetta il ripieno può variare nelle maniere più fantasiose, dalle creme di verdure a quelle … Continue reading

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