Tag Archives: ricette con foto passo dopo passo

ROSE DI MELE

Le rose di mele sono dei dolcetti  squisiti e delicati allo stesso tempo che vi conquisteranno appagando sia la vista che il palato. Io le ho preparate con le mele deliziose dell’Etna dall’invidiabile fragranza, prodotte ad una altitudine intorno ai … Continue reading

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‘NZUDDI biscotti tipici catanesi

‘Nzuddi biscotti tipici catanesi, prendono il nome dal diminutivo dialettale del nome Vincenzo. Per la preparazione di questi biscotti la cui antica e segreta ricetta viene attribuita alle  suore vincenziane di Catania, ogni catanese nel tempo ha provato svariati ingredienti … Continue reading

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Tacchino e tagliatelle al ragù di funghi

Poichè è buona norma consumare carni bianche, per apprezzare la carne di tacchino impariamo a renderla sempre più gradevole accostandola ad ingredienti vari. Ottimi risultati li abbiamo ottenuti con la ricetta che vi propongo. Ingredienti: 400 gr. tagliatelle fresche 1,4 kg. sovracoscia … Continue reading

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