Tag Archives: risotto

Risotto ai carciofi

Posted on Gennaio 29, 2011 by

La bontà di questo risotto premia il tempo dedicato alla sua preparazione. Il suo gusto deciso e contemporaneamente delicato viene esaltato in maniera magistrale, ve ne renderete conto assaggiandolo! Ingredienti: 280 gr. riso basmati 4 carciofi 1 cipolla 2 cucchiai … Continue reading →

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Riso cipolla e pomodoro

Posted on Aprile 21, 2010 by

Il riso con cipolla e pomodoro è un classico della cucina tradizionale siciliana. E’ un piatto povero e pieno di antichi e semplici sapori, gradito d’inverno come piatto caldo e d’estate a temperatura ambiente. Ingredienti: 250 gr. riso 3 cipolle 400 … Continue reading →

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Risotto alla zucca

Posted on Dicembre 20, 2009 by

Questa ricetta ha risolto egregiamente il piacere di ospitare una carissima amica che non riuscendo a digerire la pasta ha apprezzato particolarmente un primo piatto a base di riso. E cosa può essere più gradevole di un risotto alla zucca? … Continue reading →

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