Tag Archives: uova

Frittata di patate

Posted on Giugno 18, 2010 by

Le frittate sono sempre gradite, e quella di patate sicuramente molto apprezzata. Nicola da un po’ di tempo ha scoperto che una maniera molto pù sbrigativa e quindi veloce è quella di usare le patate surgelate già tagliate a spicchi. … Continue reading →

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Insalata rustica

Posted on Febbraio 23, 2010 by

Un’ottima insalata adatta a tutte le stagioni dell’anno? Questa è una soluzione che può essere considerata pasto completo per la completezza dei suoi ingredienti.  Ingredienti: 2 patate 2 pomodori 1 cipolletta 2 uova sode origano olio extravergine sale aceto Bollite  le uova per … Continue reading →

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Frittata di amarelle

Posted on Gennaio 20, 2010 by

Tutte le frittate sono più o meno buone, ma quella di amarelle è senz’altro fra le migliori. Ingredienti: 1 mazzo amarelle 100 gr. pecorino gratt. 6 uova olio sale Pulire e lessare in acqua salata le parti tenere della verdura. … Continue reading →

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Torta di mele

Posted on Gennaio 14, 2010 by

Antica ricetta fornitami dalla nonna Angela, che ha il piacere di preparare spesso quando siamo insieme. Ingredienti:                                                       200 gr.farina 150 gr.zucchero 125 gr. burro 2 uova 100 gr. latte scorza grattugiata limone 1 cucchiaio lievito per dolci 4 mele … Continue reading →

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Torta di patate

Posted on Gennaio 3, 2010 by

Ricetta semplice che fa riscoprire i sapori genuini di una volta……. Ingredienti: 1 kg. patate 1 uovo 4 uova sode 500 gr. passata di pomodoro 50 gr. burro 100 gr. pecorino gratt. 100 gr. sottilette pangrattato Cuocere le  patate in … Continue reading →

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