Involtini di pollo

 Una preparazione molto semplice, di ottimo gusto e, se userete peperoni di vario colore, di gradevole effetto cromatico.

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Ingredienti:

  • fettine petto di pollo
  • peperoni
  • sale
  • olio extravergine

 

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Grigliate i peperoni, pelateli e privateli dei semi.

Passate le fettine di pollo nell’olio e adagiate sulle stesse una falda di peperone, aggiustate di sale, avvolgete e fissate ogni involtino con stuzzicadenti. 

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Passate in forno 180° per 15 minuti circainvolt.pollo4.jpg