Un piatto delizioso e molto delicato da preparare in pochissimi minuti è sicuramente quello che vi propongo invitandovi a provarlo. Buon appetito!
Dosi per 4 persone:
- gr.350 pasta corta
- gr.100 pesto di pistacchi
- gr.300 ricotta
- gr.25 farina di pistacchi
- pepe nero
- noce moscata (facoltativa)
Amalgamare la ricotta con il pesto di pistacchi, il pepe nero, la noce moscata e la farina di pistacchi.
Lessare la pasta e condirla con la crema ottenuta.
Servire subito spolverizzando ancora con farina di pistacchi.
