Per rendere più gioiosa la tavola di Natale questi alberelli di pasta sfoglia si preparano con pochi ingredienti e poche semplici mosse. Le immagini fotografiche illustrano esaurientemente i passaggi per realizzare gli alberelli di pasta sfoglia.
Ingredienti per 8 alberelli:
- 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
- 100 gr. mortadella o prosciutto o speck
- 1 uovo per spennellare
- spiedini in legno
Stendete il rotolo di pasta sfoglia e sovrapponete la mortadella coprendo tutta la superficie, 
ripiegate la sfoglia su se stessa e segnate ai due lati i punti di riferimento per poter ottenere delle strisce tutte uguali servendovi di una guida durante il taglio. 
Ripiegate le strisce formando gli alberelli di pasta sfoglia che bloccherete al centro con degli spiedini di legno. 
Adagiate gli alberelli di pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta forno, 
spennellate gli alberelli di pasta sfoglia con l’uovo sbattuto e fate cuocere in forno 170° fino a doratura degli alberelli. 
Per la presentazione io ho utilizzato una mela sulla quale ho infilzato gli alberelli di pasta sfoglia. 
