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Monthly Archives: Novembre 2009
Dolce allo yogurt
Il dolce allo yogurt è senza dubbio uno dei più delicati e leggeri; è facile da preparare e sopratutto da dosare, infatti basta utilizzare lo stesso contenitore dello yogurt opportunamente lavato e asciugato dopo averlo svuotato del suo contenuto. E … Continue reading
Tagged dessert, dolce, dolci, farina, lievito, merenda, ricetta con foto, ristoranti, yogourt, yogurt
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Chiacchiere di carnevale
Ingredienti: 1 kg farina 00 100 gr. zucchero scorza grattugiata limone/oppure vaniglia 6 uova 100 gr. olio 150 gr. brandy (oppure: marsala,porto,vino bianco) zucchero a velo olio per friggere Disponete a fontana su un piano la farina mista allo zucchero e versate le … Continue reading
Tagged bugie, chiacchiere, cucina, dolci, dolci di carnevale, dolci tipici, frappe, ricetta, ricette
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Praline dolci
Ingredienti: 300 gr. biscotti secchi (gallette) 100 gr. zucchero 100 gr. cacao amaro liquore o caffè q.b. 100 gr. mandorle tritate 50 gr. farina di cocco Sbriciolare i biscotti e impastare insieme allo zucchero, al cacao e al liquido scelto … Continue reading
Tagged cacao, cocco, dessert, dolci, ricetta, ricette, ristorante, ristoranti
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Funghi ripieni
Ingredienti: gr.500 funghi champignon gr.100 prosciutto cotto gr.150 mozzarella prezzemolo mollica gr.200 pomodoro a pezzetti olio sale Staccare i gambi dai funghi, ripulire la parte interna che dopo averla leggermente salata verrà riempita dal seguente composto: gambi, prosciutto, mozzarella e … Continue reading
Tagged antipasti, buffet, contorni, funghi, ricetta, ricette, ristorante, ristoranti, secondi
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Salsa verde
La ricetta per un’ottima salsa verde da utilizzare per arricchire e rendere gradevole una semplice fettina di carne che sia stata cotta ai ferri o al forno, oppure per preparare delle gustose tartine. Ingredienti: 1 mazzo prezzemolo 1 spicchio aglio 1 … Continue reading
Tagged arrosto, ricetta, ricette, ristorante, ristoranti, salsa, salse e condimenti, secondi, sugo
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Dolce al burro
Il dolce al burro è un classico dei dolci casalinghi, molto morbido e gustoso vien voglia di mangiarne una fetta dopo l’altra. E’ semplicissimo da preparare e si conserva morbido per parecchi giorni, opportunamente protetto. Ingredienti: gr.250 farina 00 gr.300 … Continue reading