Tag Archives: rosticceria

Iris siciliani alla crema

Posted on Marzo 26, 2011 by

Gli iris siciliani alla crema sono pezzi da colazione  fritti veramente squisiti, croccanti e morbidi allo stesso tempo. Un vanto della rosticceria tipica siciliana. E’ facile farli a casa, anche perché possono essere preparati con i panini al latte acquistati … Continue reading →

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Crispelle di ricotta e di acciughe

Posted on Gennaio 17, 2010 by

Le crispelle di ricotta e di acciughe sono una specialità catanese che fa parte della rosticceria spesso consumata come piatto unico. Ne facciamo un largo uso durante tutto il periodo della produzione della ricotta, non possono mancare dove c’è una festa … Continue reading →

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