Monthly Archives: Giugno 2012

Marmellata di albicocche

Posted on Giugno 29, 2012 by

Quest’anno il nostro albero di albicocche ci ha fornito una generosa quantità di frutti, che sono giunti a maturazione nel giro di pochi giorni, quindi quest’ultimo periodo l’ho dovuto dedicare alla raccolta delle albicocche (rigorosamente biologiche), e conseguentemente alla produzione di grandi quantità di … Continue reading →

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Spaghetti cozze e pomodorini

Posted on Giugno 24, 2012 by

Una spaghettata insolita ma molto veloce da preparare? Ecco la nostra proposta! Ingredienti: 300 gr. spaghetti 300 gr. cozze surgelate 300 gr. pomodorini aglio prezzemolo peperoncino olio extravergine di oliva   In padella con 2 cucchiai di olio fate dorare … Continue reading →

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Confettura di ciliegie

Posted on Giugno 13, 2012 by

Come non lasciarsi tentare in questo periodo dalle invitanti ciliegie che si prestano a essere conservate sotto forma di confettura da consumare per una piacevolissima e genuina colazione? Si prepara in breve tempo e il prodotto ottenuto è notevolmente superiore … Continue reading →

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Cornetti alla marmellata

Posted on Giugno 9, 2012 by

Voglia di cornetti appena sfornati? Bastano pochi minuti per preparare eccellenti cornetti. E’ sufficiente avere in frigo un rotolo di pasta sfoglia, un barattolo di marmellata del gusto da voi preferito e il gioco è fatto! Io ho utilizzato la mia buonissima … Continue reading →

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Gratin zucchine e finocchi

Posted on Giugno 6, 2012 by

Un contorno leggero e gustoso che val la pena provare! Ingredienti: 2 zucchine 1 finocchio pangrattato parmigiano grattugiato olio extravergine di oliva sale q.b.     Tagliate le zucchine a tocchetti e affettate il finocchio, salateli e irrorateli con olio … Continue reading →

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