Monthly Archives: Luglio 2014

Dolcetti al cocco

Posted on Luglio 29, 2014 by

Basta poco per preparare questi dolcetti al cocco e cioccolato fondente che delizieranno il palato di grandi e piccini. Ingredienti: 150 gr. biscotti secchi  75+50 gr. farina di cocco 100 gr. cioccolato fondente latte q.b pirottine per dolci     … Continue reading →

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Frittata di melanzana

Posted on Luglio 23, 2014 by

Questa frittata di melanzana è resa più leggera avendo scelto di lessare la melanzana piuttosto che sottoporla a una primaria frittura come solitamente faccio. La frittata di melanzana tagliata a quadratini potrà essere presentata come goloso antipasto. Ingredienti: 1 melanzana 2 uova … Continue reading →

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Minestra zucchina lunga

Posted on Luglio 10, 2014 by

  La minestra di zucchina lunga è una minestra estiva da servire fredda o tiepida, proprio perché la produzione di questa qualità di zucchine si ottiene solo nel periodo estivo. E’ una pianta generosa che oltre alle zucchine ci regala … Continue reading →

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