Category Archives: sorbetti e granite

Granita di mandorle

Posted on Luglio 25, 2013 by

La preparazione di una eccellente granita di mandorle è abbastanza semplice, bisogna disporre di un panetto di pasta di mandorle di produzione artigianale siciliana facilmente reperibile nei supermercati. Ingredienti: 300 gr. panetto di pasta di mandorle 1 lt. acqua minerale … Continue reading →

Posted in sorbetti e granite | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Sorbetto di fragole

Posted on Maggio 22, 2012 by

Approfittando di questo periodo di maggiore produzione di fragole, potrete preparare il sorbetto di fragole da consumare subito o nei mesi a venire. E’ una vera squisitezza! Ingredienti: 1 Kg. fragole 150 gr. zucchero 1 limone   Sciogliete lo zucchero … Continue reading →

Posted in sorbetti e granite | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Uovo di neve

Posted on Luglio 29, 2011 by

Avendo la mania di preparare i sorbetti ai vari gusti, ho utilizzato quelli al limone e al mandarino (che potrete preparare facilmente con le mie ricette), per proporvi questa simpatica presentazione da offrire a fine pasto. Ingredienti:    sorbetto al mandarino e sorbetto al limone … Continue reading →

Posted in sorbetti e granite | Tagged , , , , , | 1 Comment

Sorbetto al mandarino

Posted on Febbraio 12, 2011 by

Approfittando della abbondante produzione (questa è l’annata giusta!) mi sto prodigando a preparare i sorbetti che consumeremo fino alla stagione estiva. Questo al mandarino è molto delicato e gradevole da gustare a fine pasto, una vera delizia. Ingredienti: 1 lt. … Continue reading →

Posted in sorbetti e granite | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

granita cioccolato

Posted on Luglio 20, 2010 by

Con il caldo l’alimento preferito sia per colazione che  per un break in qualunque ora della giornata, è senza dubbio una granita accompagnata da una brioche. Vi propongo come preparare in pochissimo tempo la granita al cioccolato senza l’aiuto della … Continue reading →

Posted in sorbetti e granite | Tagged , , , , , , , | 1 Comment

Sorbetto al limone

Posted on Luglio 17, 2010 by

Non disponendo di una gelatiera, quello che indico è il procedimento per ottenere un delizioso sorbetto al limone. Ne preparo di solito una quantità pù o meno sufficiente ad affrontare la stagione estiva, quando la voglia di fresco si fa impellente, e … Continue reading →

Posted in sorbetti e granite | Tagged , , , , , , , | 9 Comments