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‘NZUDDI biscotti tipici catanesi
‘Nzuddi biscotti tipici catanesi, prendono il nome dal diminutivo dialettale del nome Vincenzo. Per la preparazione di questi biscotti la cui antica e segreta ricetta viene attribuita alle suore vincenziane di Catania, ogni catanese nel tempo ha provato svariati ingredienti … Continue reading
Torta all’uva
La torta all’uva è un dolce che consiglio assolutamente di provare durante la stagione dell’uva. E’ uno squisito dessert fresco, soffice e profumato. Ingredienti per la pasta: 200 gr. farina 100 gr. zucchero 140 gr. burro 3 uova 300 gr. … Continue reading