Tag Archives: ricetta polpo

Polpo in insalata con patate

Posted on Febbraio 1, 2011 by

Un ottimo accoppiamento quello del polpo con le patate che rendono la pietanza più completa. Se non vi sarà possibile disporre di polpo fresco potrete preparare il piatto con il polpo congelato che preferibilmente dovrà essere scongelato prima della cottura. … Continue reading →

Tagged , , , , , , | Leave a comment

Polpo alla Luciana

Posted on Aprile 27, 2010 by

Varie sono le versioni del polpo alla luciana, questa è la ricetta personalizzata da Nicola che è simile alla ricetta siciliana dei polpi murati realizzata con polpi di piccole dimensioni che non necessitano di precottura.                      Ingredienti: 1 kg. polpo … Continue reading →

Tagged , , , , , , | Leave a comment