Tag Archives: tradizione siciliana.

Biscotti ossa di morto

Posted on Ottobre 16, 2013 by

Avvicinandosi il periodo della “festa dei morti” è tradizione siciliana la preparazione dei biscotti ossa di morto molto aromatizzati e alquanto singolari sia nel nome che nell’aspetto e anche nella preparazione che deve essere fatta qualche giorno prima della cottura in forno. Infatti … Continue reading →

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Estratto di pomodori

Posted on Agosto 10, 2011 by

Un genuino estratto o concentrato di pomodori lo potrete ottenere con molta semplicità in questo periodo estivo. Una piccola dose sarà utile per insaporire e arricchire qualunque vostra ricetta. Per una lunga conservazione dell’estratto di pomodori sarà opportuno aver cura … Continue reading →

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