Questo contorno di patate semplice e veloce da preparare è molto indicato ad accompagnare arrosti di carne.
Ingredienti:
- patate
- rosmarino
- prezzemolo
- sale
- pepe nero
- olio extravergine
Bollite le patate portandole a metà cottura, e dopo averle fatte raffreddare sbucciatele e affettatele.
Passatele in padella con olio, sale, pepe nero, prezzemolo e rosmarino.
Portatele a completa doratura.
Servite come contorno per accompagnare piatti a base di carne.