Un rotolo di pasta sfoglia in frigo lo tengo spesso, mi piace tanto la pasta sfoglia, così metto insieme quel che capita e ottengo gustosissimi antipasti in pochissimo tempo.
Ingredienti:
- 1 rotolo pasta sfoglia
- 200 gr. mozzarella
- alici sott’olio
- pomodori secchi sott’olio
Srotolate la pasta sfoglia e distribuite su di essa le acciughe e i pomodori ridotti a pezzetti.
Coprite con fette di mozzarella e punzecchiate la pasta sfoglia con una forchetta.
Arrotolate la sfoglia
e passatela in forno 180° per 25/30 minuti.
Appena sfornato, lasciate intiepidire e tagliate il rotolo di sfoglia in piccole porzioni.
