Tag Archives: ricette illustrate

Rotolo sfoglia mozzarella e acciughe

Posted on Marzo 30, 2011 by

Un rotolo di pasta sfoglia in frigo lo tengo spesso, mi piace tanto la pasta sfoglia, così metto insieme quel che capita e ottengo gustosissimi antipasti in pochissimo tempo. Ingredienti: 1 rotolo pasta sfoglia 200 gr. mozzarella alici sott’olio pomodori secchi … Continue reading →

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Trenette al moscardino e patate

Posted on Marzo 16, 2011 by

Il moscardino si presta a una dieta ipocalorica ed è facilmente digeribile, nel contempo è bene tener presente che ha un elevato contenuto in ferro e vitamina A. Con questa ricetta Nicola ha realizzato un ottimo piatto che abbiamo considerato … Continue reading →

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Frittelle di baccalà in agrodolce

Posted on Dicembre 27, 2009 by

Ingredienti per le frittelle: 700 gr. baccalà ammollato 200 gr. farina 00 5 gr. lievito birra acqua e sale q.b. olio per friggere Ingredienti per l’agrodolce: 1 mazzo cipolletta gr. 100 olive bianche 1 cucchiaio olio extrav.oliva 2 cucchiai aceto … Continue reading →

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