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Tag Archives: ricetta di pesce
Moscardini in umido
Dopo avervi proposto i moscardini in insalata, eccovi la ricetta semplice e gustosa dei moscardini in umido che oggi abbiamo trovato freschissimi, anzi “con l’occhio vivo” come si dice al mercato del pesce di Catania. Ingredienti: 1 kg. moscardini 2 cipollotti … Continue reading
Calamari in insalata
Se volete gustare i calamari con tutto il loro naturale sapore non esiste altra ricetta più appropriata di questa. Semplice e veloce. Ingredienti: Calamari aglio prezzemolo limone sale olio extravergine Pulire i calamari e lessarli in acqua salata. Appena cotti, … Continue reading