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Tag Archives: ricette con asparagi
Frittelle di asparagi
Ancora asparagi selvatici, stavolta ultimi della stagione, e per presentarli in maniera diversa eccovi delle gustosissime frittelle. Ingredienti: un mazzo di asparagi selvatici 6 uova 1 cucchiaio pangrattato 100 gr. parmigiano grattugiato Pulite gli asparagi utilizzando solo … Continue reading
Risotto con asparagi
Con gli asparagi avuti in regalo oltre a preparare la frittata abbiamo ottenuto un risotto strepitoso seguendo la semplice ricetta che vi illustro. Ingredienti: 250 gr. punte di asparagi 360 gr. riso Basmati 2 cipolle 3 fettine lardo 1 … Continue reading