Tag Archives: asparagi selvatici

Maccheroni caserecci asparagi selvatici e speck

Posted on Dicembre 3, 2013 by

E’ tempo di asparagi selvatici e quindi di rifornimento della materia prima indispensabile per ottenere questa eccezionale ricetta di pasta casereccia che non mancherà di sorprendere i vostri ospiti. Se avrete modo di raccogliere direttamente gli asparagi selvatici o di poterli … Continue reading →

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Risotto con asparagi

Posted on Marzo 22, 2013 by

  Con gli asparagi avuti in regalo oltre a preparare la frittata abbiamo ottenuto un risotto strepitoso seguendo la semplice ricetta che vi illustro. Ingredienti: 250 gr. punte di asparagi 360 gr. riso Basmati 2 cipolle 3 fettine lardo 1 … Continue reading →

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