Ingredienti:
- gr.500 funghi champignon
- gr.100 prosciutto cotto
- gr.150 mozzarella
- prezzemolo
- mollica
- gr.200 pomodoro a pezzetti
- olio
- sale
Staccare i gambi dai funghi, ripulire la parte interna che dopo averla leggermente salata verrà riempita dal seguente composto:
gambi, prosciutto, mozzarella e prezzemolo tagliuzzati, mollica, pomodoro ben gocciolato, olio e sale.
Mettere in forno per circa 20 minuti.