Tag Archives: colazione

Confettura di albicocche

Posted on Giugno 19, 2013 by

Quest’anno ho voluto provare il metodo Ferber per la preparazione della confettura di albicocche. Ho semplificato il metodo (che ho denominato metodo Ferber/Erminia) e diminuito la quantità di zucchero, ottenendo ugualmente il risultato finale che si prefigge Christine Ferber: far cuocere … Continue reading →

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Marmellata di rose e mele

Posted on Febbraio 13, 2013 by

Premettendo che per preparare la marmellata di rose bisogna disporre di rose che non siano state trattate e che siano cresciute in luogo non inquinato, seguendo questa semplice ricetta otterrete una marmellata dal gusto molto delicato e gradevole.   Ingredienti:  120 … Continue reading →

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Crostata di albicocche

Posted on Settembre 20, 2012 by

Per iniziare a smaltire la mia marmellata di albicocche, ho preparato in pochissimo tempo una crostata dal gusto eccezionale che è andata subito a ruba. Ingredienti: 150 gr farina 00 60 gr. zucchero 80 gr burro 1 uovo marmellata di … Continue reading →

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Marmellata di fichi

Posted on Agosto 26, 2012 by

Non avevo mai preparato la marmellata di fichi per il timore che la dolcezza di questo frutto potesse farmi ottenere una marmellata eccessivamente dolce. Ho provato a farla nei giorni scorsi e vi assicuro che il risultato ottenuto mi ha … Continue reading →

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Confettura di ciliegie

Posted on Giugno 13, 2012 by

Come non lasciarsi tentare in questo periodo dalle invitanti ciliegie che si prestano a essere conservate sotto forma di confettura da consumare per una piacevolissima e genuina colazione? Si prepara in breve tempo e il prodotto ottenuto è notevolmente superiore … Continue reading →

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Cornetti alla marmellata

Posted on Giugno 9, 2012 by

Voglia di cornetti appena sfornati? Bastano pochi minuti per preparare eccellenti cornetti. E’ sufficiente avere in frigo un rotolo di pasta sfoglia, un barattolo di marmellata del gusto da voi preferito e il gioco è fatto! Io ho utilizzato la mia buonissima … Continue reading →

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Muffin chocolate

Posted on Novembre 17, 2010 by

Proprio buoni i muffins, vi propongo quelli al cioccolato che ho dedicato alla mia dolce nipotina Ilaria. Non sarà difficile prepararli dando un’occhiata alle immagini illustrate. Utilizzate i piccoli contenitori in alluminio ponendo all’interno i pirottini di carta. Ingredienti: gr.150 … Continue reading →

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granita cioccolato

Posted on Luglio 20, 2010 by

Con il caldo l’alimento preferito sia per colazione che  per un break in qualunque ora della giornata, è senza dubbio una granita accompagnata da una brioche. Vi propongo come preparare in pochissimo tempo la granita al cioccolato senza l’aiuto della … Continue reading →

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Dolci risvegli

Posted on Maggio 8, 2010 by

In pochi minuti è possibile preparare dolci risvegli per grandi e piccini, che mangiati appena sfornati forniscono una carica positiva per affrontare bene la giornata.  Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia nutella marmellata Stendere la pasta sfoglia e con lo … Continue reading →

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Marmellata di arance

Posted on Marzo 12, 2010 by

Eccovi una ricetta rapida ed efficace per ottenere un’ottima marmellata di arance. Basta avere a disposizione delle arance non trattate e raccolte da poco (io ho la fortuna di raccoglierle da alcune piante curate da me e Nicola), per riuscire a fare … Continue reading →

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