Tag Archives: ricetta antipasti

Funghi ripieni

Posted on Gennaio 19, 2011 by

I funghi champignon si prestano ad essere preparati con un ripieno molto versatile. Questa volta ho ottenuto un bel risultato utilizzando verdure e formaggi. Ingredienti: 400 gr. funghi champignon 1 zucchina 1 carota 200 gr.pomodorini 1 scamorza 100 gr. parmigiano … Continue reading →

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Mozzarella in carrozza

Posted on Giugno 29, 2010 by

Illustro le immagini del pancarrè utilizzato in tutta la sua dimensione, per preparare degli stuzzichini sarà opportuno dividere le fette di pancarrè in 4 parti e seguire lo stesso procedimento. Ingredienti: pancarrè mozzarella uovo pangrattato olio extravergine Eliminare i bordi … Continue reading →

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Rotolini salmone e rucola

Posted on Aprile 15, 2010 by

Vi presento un antipasto veloce da preparare, gradevole e di effetto.     Ingredienti: Salmone affumicato rucola philadelfia semi di sesamo Spalmare su ogni fetta di salmone una buona dose di philadelfia e adagiare la rucola, quindi arrotolare il salmone e passare … Continue reading →

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