Tag Archives: ricetta sformato

Sformato cavolo cappuccio

Posted on Marzo 5, 2011 by

Un eccellente sformato con cavolo cappuccio è quello che vi propongo, dal sapore molto delicato ma deciso.  Ingredienti: 500 gr. cavolo cappuccio 700 gr. patate 1 grossa cipolla 40 gr. burro 100 gr. parmigiano 3 sottilette sale/pepe nero   Affettate … Continue reading →

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Sformato zucchine e patate

Posted on Gennaio 26, 2011 by

Vista l’abbondanza di zucchine spinose cresciute nel mio giardino, ho pensato di utilizzarle per preparare uno sformato veramente buono. Naturalmente lo stesso procedimento potrà essere seguito con altre varietà di zucchine. Ingredienti: 2 Zucchine spinose 3 patate 400 gr. pomodori … Continue reading →

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Quiche con provola affumicata

Posted on Dicembre 23, 2010 by

Uno sformato molto buono da poter fare anche con provola dolce nel caso si preferisca alla provola affumicata, non da tutti gradita. Ingredienti:   1 rotolo pasta sfoglia 1 grossa cipolla 1 provola affumicata 5 uova 200 gr. panna da cucina … Continue reading →

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