Tag Archives: torrone

Torroncini all’arancia

Posted on Febbraio 4, 2011 by

  Per tradizione durante la festa di S.Agata ogni famiglia catanese si cimenta nella preparazione di dolci, fra tutti primeggia il torrone nelle sue svariate forme. Oggi ho avuto voglia di provare a preparare dei croccanti di mandorle all’arancia. La preparazione mi ha impegnata per … Continue reading →

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Torrone di s.Agata

Posted on Febbraio 2, 2010 by

In questi giorni a Catania, in prossimità della festa di S. Agata, è tradizione preparare  il torrone che insieme ad altri dolci (olivette e cassatelle) non può mancare nelle case dei catanesi. Ingredienti: gr.200 mandorle gr.120 zucchero 2 cucchiai miele … Continue reading →

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