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Tag Archives: miele
Torrone di s.Agata
In questi giorni a Catania, in prossimità della festa di S. Agata, è tradizione preparare il torrone che insieme ad altri dolci (olivette e cassatelle) non può mancare nelle case dei catanesi. Ingredienti: gr.200 mandorle gr.120 zucchero 2 cucchiai miele … Continue reading
Crispelle di riso di S. Giuseppe
Questo dolce denominato pure “Crispelle uso benedettini” è tipico siciliano ed è largamente consumato buona parte dell’anno. Sono tante le versioni proposte dai vari pasticceri, io vi propongo la mia consigliandovi di utilizzare il miele di agrumi, molto più aromatico … Continue reading