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Tag Archives: mandorle
Torroncini all’arancia
Per tradizione durante la festa di S.Agata ogni famiglia catanese si cimenta nella preparazione di dolci, fra tutti primeggia il torrone nelle sue svariate forme. Oggi ho avuto voglia di provare a preparare dei croccanti di mandorle all’arancia. La preparazione mi ha impegnata per … Continue reading
Torrone di s.Agata
In questi giorni a Catania, in prossimità della festa di S. Agata, è tradizione preparare il torrone che insieme ad altri dolci (olivette e cassatelle) non può mancare nelle case dei catanesi. Ingredienti: gr.200 mandorle gr.120 zucchero 2 cucchiai miele … Continue reading
Salame al cioccolato e mandorle
Ingredienti: 125 gr.biscotti (gallette) 50 gr. cacao amaro 50 gr. burro 50 gr.zucchero 1 uovo 80 gr.mandorle pelate 1 bicchierino liquore 1 pizzico di paprika Spezzettare i biscotti e amalgamarli con il cacao e il burro ammorbidito. Battere l’uovo con … Continue reading
Croccantino di mandorle
Volendo preparare qualcosa di gradevole in pochissimo tempo per accogliere piacevolmente delle amiche, (a me capita spesso) basta tenere in casa delle mandorle pelate e in pochi minuti il gioco è fatto. Ingredienti: 200 gr. mandorle pelate 150 … Continue reading
Tagged dessert, dolci, feste, ingredienti, mandorle, ricetta, zucchero
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