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Tag Archives: carni bianche
Involtini fesa di tacchino
Utilizzando ciò che avevo in frigo ho preparato degli involtini di fesa di tacchino abbastanza insoliti e molto gustosi. Una sorpresa per me che non ho mai (ingiustamente) apprezzato la carne di tacchino pur avendo la consapevolezza che in qualità di carne bianca … Continue reading
Tacchino e tagliatelle al ragù di funghi
Poichè è buona norma consumare carni bianche, per apprezzare la carne di tacchino impariamo a renderla sempre più gradevole accostandola ad ingredienti vari. Ottimi risultati li abbiamo ottenuti con la ricetta che vi propongo. Ingredienti: 400 gr. tagliatelle fresche 1,4 kg. sovracoscia … Continue reading
Bocconcini tacchino impanati
Il tacchino, carne bianca per eccellenza, preparato con la semplicità e la rapidità di questa ricetta è gradevolissimo da mangiare. Ingredienti: 700 gr. petto tacchino pangrattato aromi per pollo olio extravergine di oliva Mettete a bagno d’olio il petto di … Continue reading