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Tag Archives: ricetta fotografata passo passo
Filetto di maiale al vermouth
Il filetto di maiale è un ottimo secondo piatto gustoso e gradevole al palato pur nella semplicità della sua preparazione. Ingredienti: 1 filetto di maiale 3 cipolle olio extravergine di oliva 1/2 bicchiere vermouth 1 dado per brodo Affettate le … Continue reading
Spaghetti al nero di seppia
Spaghetti al nero di seppia, un succulento piatto siciliano tipico della zona di Catania, una vera prelibatezza che nonostante l’aspetto tenebroso ha un suo fascino particolare legato sia al colore che al sapore. Una ricetta appetitosa che esalta con straordinaria … Continue reading
Torta di nocciole con glassa al cioccolato
Questo dolce nasce come torta di nocciole che ho voluto arricchire ricoprendola con glassa al cioccolato. Ne è venuta fuori una torta strepitosa molto soffice che vi consiglio di preparare. Ingredienti: 200 gr. nocciole sgusciate 250 gr. farina 00 200 gr. … Continue reading
Moscardini con patate a spezzatino
L’idea di preparare questa ricetta di moscardini con le patate a spezzatino l’ho avuta io, e Nicola l’ha messa subito in pratica. L’amore con cui Nicola si accosta ai fornelli da la certezza che a qualunque ricetta, anche la più semplice, riesce a dare un … Continue reading