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Tag Archives: ricette cucina tradizionale
Filetto di maiale ai funghi
Questa ricetta racchiude secondo piatto e contorno, avendo scelto di utilizzare una quantità sufficiente di funghi per fare da contorno. Ingredienti: 700 gr. filetto di maiale 500 gr. funghi champignon 8 cipollette 1 spicchio aglio 1 ciuffo prezzemolo 1 peperoncino 1/2 … Continue reading
Pollo alla cacciatora
La scelta delle sovracosce di pollo per realizzare questa ricetta è stata fatta per ottenere dei bocconcini morbidi, pertanto occorrerà un poco di pazienza per disossarle. Ingredienti: 800 gr. sovracosce di pollo disossate farina per panatura 2 peperoni (giallo e rosso) cipollette carota … Continue reading