Tag Archives: zucca

Dolce di zucca e mandorle

Posted on Marzo 22, 2012 by

Qesta torta di zucca che ho provato per la prima volta è stata una piacevolissima rivelazione. Ottimo dolce indicato per una sana colazione o per la merenda. Ingredienti: 250 gr. polpa di zucca 100 gr. mandorle spellate 150 gr. farina 150 gr. zucchero … Continue reading →

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Crema di zucca con crostini

Posted on Gennaio 20, 2011 by

In queste fredde sere invernali niente è più apprezzato di una calda zuppa, quella di zucca dà anche un tocco di colore che mette allegria a tavola. Ingredienti: 800 gr. zucca 1 grossa cipolla basilico 2 dadi per brodo vegetale 100 … Continue reading →

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Risotto alla zucca

Posted on Dicembre 20, 2009 by

Questa ricetta ha risolto egregiamente il piacere di ospitare una carissima amica che non riuscendo a digerire la pasta ha apprezzato particolarmente un primo piatto a base di riso. E cosa può essere più gradevole di un risotto alla zucca? … Continue reading →

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