Tag Archives: dolci

Ventaglietti di pasta sfoglia

Posted on Giugno 22, 2010 by

Se volete cimentarvi nella preparazione dei ventaglietti di pasta sfoglia eccovi le indicazioni dettagliate da seguire. Sono ottime per gustarle nella loro fragranza, appena sfornate. L’ideale è accompagnarli a un tè caldo o freddo secondo la stagione. Ingredienti: pasta sfoglia … Continue reading →

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Sfoglie pera e nutella

Posted on Giugno 16, 2010 by

Avete il piacere di preparare dei dolcetti da consumare in tutta la loro fragranza non appena sfornati? Un grosso aiuto arriva dalla pasta sfoglia che abitualmente teniamo in frigo, anche se devo ammettere che disponendo di più tempo è preferibile … Continue reading →

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Frutta al caramello

Posted on Aprile 24, 2010 by

La frutta, alimento fondamentale della nostra dieta, garantisce l’assunzione della maggior parte delle sostanze nutritive di cui il nostro organismo ha bisogno, quindi è buona norma assumerla regolarmente. L’ananas favorisce la digestione e arancia e kiwi danno un ottimo apporto … Continue reading →

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Rotolo alla nutella

Posted on Marzo 27, 2010 by

Il rotolo alla nutella è un alimento molto indicato per la merenda dei bambini, si prepara in pochissimo tempo e si è certi di fornire durante lo studio l’apporto calorico necessario, e la genuinità del prodotto preparato a casa. Ingredienti: … Continue reading →

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Chocolate Chips Cookies

Posted on Marzo 20, 2010 by

Questi biscotti tratti da una ricetta americana, indicatami da mia nipote Giuliana che è molto golosa di dolci, sono stati rivisitati da me con qualche modifica che ho ritenuto idonea. Il risultato a dir poco eccellente. Si preparano in brevissimo tempo, il guaio … Continue reading →

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Cheese cake con gelatina di arance

Posted on Marzo 17, 2010 by

Ieri pur di accontentare mia nipote Giuliana mi sono cimentata per la prima volta nell’esecuzione di questo dolce a dir poco paradisiaco. Sono soddisfatta del risultato ottenuto e vi consiglio di provare anche voi, vi assicuro è squisito! Con le dosi … Continue reading →

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Torta all’arancia in pasta sfoglia

Posted on Marzo 13, 2010 by

Oggi ho voluto preparare un dolce particolare dedicato a mia nipote Giuliana, da qualche parte avrò preso l’idea e poi l’ho realizzzata alla mia maniera, complice la marmellata di arance preparata ieri.  Ingredienti: 2 rotoli pasta sfoglia marmellata di arancia … Continue reading →

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Marmellata di arance

Posted on Marzo 12, 2010 by

Eccovi una ricetta rapida ed efficace per ottenere un’ottima marmellata di arance. Basta avere a disposizione delle arance non trattate e raccolte da poco (io ho la fortuna di raccoglierle da alcune piante curate da me e Nicola), per riuscire a fare … Continue reading →

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Torta croccante di mele e noci

Posted on Marzo 11, 2010 by

Questo dolce è sorprendente, è morbido e croccante allo stesso tempo. La mela lo rende morbido e i gherigli di noce gli danno il croccante. Un connubio azzeccato. Ingredienti: 250 g farina 250 g zucchero 2 uova 50 g burro 1 … Continue reading →

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Gelo di cannella

Posted on Marzo 8, 2010 by

Il gelo di cannella è un’altra espressione della cucina regionale siciliana; contrariamente alle altre gelatine non può essere preparato all’istante, ma richiede qualche giorno per la sua preparazione, in quanto bisogna dare il tempo ai bastoncini di cannella in infusione di … Continue reading →

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