Tag Archives: farina

Pastella

Posted on Giugno 4, 2010 by

La pastella, utile sia per i fritti di verdure che per quelli di alcuni pesci, si prepara in brevissimo tempo. E’ importante dare la giusta consistenza. Ci si aiuterà via via che si procede nell’impasto regolando la quantità di acqua … Continue reading →

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Pasta frolla

Posted on Febbraio 10, 2010 by

Preparare la pasta frolla è semplicissimo, bisogna impegnare pochi minuti, eccovi la ricetta! Ingredienti: 150 gr. farina 80 gr. burro 60 gr. zucchero 1 uovo Ammorbidire il burro e amalgamarlo alla farina e allo zucchero, aggiungendo l’uovo battuto. Appena l’impasto … Continue reading →

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Crostata di ananas

Posted on Gennaio 28, 2010 by

Questo dolce dal gusto un pò esotico è adatto sia come dessert  sia come gustosa merenda per i ragazzi. Volendo ottenere un gusto più ricco e morbido, far macerare le fette di ananas nel rum o altro liquore a piacere. … Continue reading →

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Torta di mele

Posted on Gennaio 14, 2010 by

Antica ricetta fornitami dalla nonna Angela, che ha il piacere di preparare spesso quando siamo insieme. Ingredienti:                                                       200 gr.farina 150 gr.zucchero 125 gr. burro 2 uova 100 gr. latte scorza grattugiata limone 1 cucchiaio lievito per dolci 4 mele … Continue reading →

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Dolce allo yogurt

Posted on Novembre 30, 2009 by

Il dolce allo yogurt è senza dubbio uno dei più delicati e leggeri; è facile da preparare e sopratutto da dosare, infatti basta utilizzare lo stesso contenitore dello yogurt opportunamente lavato e asciugato dopo averlo svuotato del suo contenuto. E … Continue reading →

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