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Tag Archives: ricetta pasta
Penne dorate
Noi italiani cultori dei primi piatti, siamo alla continua ricerca di ricette che ci permettono di gustarli in vari modi. Ho trovato questa ricetta di pasta che vi assicuro è veramente buona e vi consiglio di provarla. Ingredienti: 400 gr. pennette … Continue reading
Bucatini acciughe e mollica
Ricetta della cucina povera e tradizionale siciliana, ma di notevole gradevolezza. Di solito questo condimento accompagna i bucatini o gli spaghetti. Ingredienti: 400 gr. bucatini 5 acciughe sotto sale 100 gr. pangrattato 1/2 bicchiere di olio extravergine sale e pepe … Continue reading
Zuppa di lenticchie con pasta
Un piatto povero che con poche calorie soddisfa il fabbisogno giornaliero del nostro organismo. Molto indicato per chi segue una alimentazione vegetariana. Ingredienti: 400 g. lenticchie 400 g. bietole selvatiche finocchietto selvatico 1 grossa cipolla pomodorini sale gr. 150 pasta … Continue reading
Spaghetti al pesce neonato
Oggi al mercato del pesce di Catania (la famosa e folcloristica pescheria) c’era un freschissimo pesce neonato, da noi chiamato “muccu” o “nannatu”, unico difetto? il prezzo un pò altino, per fortuna ne basta una quantità limitata per condire abbondantemente gli … Continue reading