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Tag Archives: finocchio selvatico
Frittelle di finocchietto selvatico
Le frittelle di finocchietto selvatico sono una goduria per il palato. Si servono come antipasto o come contorno e vanno a ruba fra i commensali per la loro bontà e leggerezza. Ingredienti: 2 mazzetti finocchio selvatico 4 uova 100 gr. … Continue reading
Zuppa di fave e bietole
Ingredienti: 160 gr. spaghetti spezzettati 200 gr. fave secche sgusciate 1 kg. bietole selvatiche 1 mazzetto finocchio selvatico 1 mazzo cipolletta olio / sale / pepe nero Mettere in ammollo per 12 ore le fave. Pulire e lavare la verdura, tagliarla a … Continue reading