Tag Archives: ricette con patate

Torta di patate e mortadella

Posted on Novembre 25, 2013 by

Una torta di patate è sempre gradita, la sua preparazione molto versatile permette la realizzazione con qualunque ingrediente possiamo trovare in frigo. Per questa torta di patate e mortadella ho smaltito dell’ottima mortadella che se non consumata in fretta rischiavo di … Continue reading →

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Sformato di patate

Posted on Febbraio 7, 2013 by

Nel riordinare il frigo ho notato che dovevo affrettarmi a consumare una confezione di formaggio a pasta filata che era prossimo alla scadenza, da qui l’idea di preparare questo sformato di patate con quant’altro disponevo. Uno sformato facile e veloce, molto … Continue reading →

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Polpette con patate e spinaci

Posted on Febbraio 5, 2012 by

Preparare le polpette di carne insieme a patate e spinaci dà come risultato una consistenza più morbida e la sensazione di pietanza leggera. Può essere una alternativa valida per far mangiare la carne ai bambini. Ingredienti: 500 gr. macinato misto … Continue reading →

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Patate Duchesse

Posted on Dicembre 22, 2009 by

Come avevo promesso, eccovi la ricetta! Ingredienti:                                                           500 gr. patate 50 gr. burro 2 uova 50 gr. parmigiano gratt. noce moscata pepe sale   Bollire le patate, pelarle e passarle nello schiacciapatate. Mescolarle al burro ammorbidito, all’uovo intero e un … Continue reading →

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