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Tag Archives: ricette con peperoni
Involtini di peperoni grigliati
Involtini di peperoni nati come antipasto ma possono fungere da secondo piatto se non addirittura piatto unico, molto nutrienti e gustosi. Ingredienti: peperoni pangrattato prezzemolo pecorino grattugiato olive nere pinoli sottilette sale/olio Grigliate i peperoni, e metteteli in un sacchetto … Continue reading
Anelli di peperoni ripieni di carne
Un’idea valida per creare un piatto unico che racchiude tutti gli ingredienti per una equilibrata alimentazione sono i peperoni ripieni di carne. Ingredienti: 3 peperoni rossi 400 gr. carne vitello macinata 100 gr. pecorino grattugiato 2 uova 100 gr. … Continue reading
Pollo ai peperoni in agrodolce
L’agrodolce è una caratteristica molto apprezzata della cucina siciliana, oltre alla sua bontà offre la comodità di preparare in anticipo la pietanza che migliorerà col passare delle ore. 1 petto di pollo 4 peperoni rossi 2 cipolle 1 peperoncino (facoltativo) olio … Continue reading